把挑选出来的仔鹅宰杀后治净,鹅肝送去给餐厅供货,鹅绒晾晒后在自家裁缝铺制成羽绒服。
趁着新鲜,再把仔鹅送到贝克街。
由詹妮大厨挂入烤炉,用苹果木烧制的木炭烧中火慢烤,烤至鹅肉熟透时,改用大火将鹅的表皮烤至酥脆,淋上卤汁,随酸梅酱味碟上桌。
最后把烧鹅切成片状摆上碟,沾着梅酱味,焦酥的表皮,鲜嫩的鹅肉搭配酸酸甜甜的口感仿佛让克里斯一秒回到前世的广式餐厅。
就在这时,外面传来一阵阵嘈杂的声音,随即就听到两个熟悉的声音,克里斯摇了摇头,放下手中的餐具。
伴随着咚咚咚的脚步声,皮特和威尔伯福斯进到客厅。
看到餐桌上的金灿灿的烧鹅,皮特垂涎三尺,一屁股坐到餐椅上,丝毫不客气地拿起桌上的餐具开始大快朵颐。
吃了两口,抬起头看着他,含糊不清地说道:“克里斯,你是知道今天我们要来特意为我俩做的烧鹅么?”
克里斯笑骂道:“你的脸皮可真够厚的,难道不能说你俩知道我周六会做烤鹅所以才特意过来的么?”
威尔伯福斯也笑道:“不要介意吗,反正这么大一只鹅你也吃不完,来让我们帮你分担下。”